Maister Brewery – Kamnik
Maister Brewery je craft pivovara iz Kamnika, osnovana 2015. godine i nazvana po znamenitom slovenačkom generalu i umetniku Rudolfu Maisteru. Pivara je poznata po inovativnim i izražajnim pivima koja kombinuju kvalitetne sastojke i savremene stilove. U proizvodnji koriste slovenački hmelj, a njihova ponuda uključuje raznovrsne stilove kao što su pale ale, IPA, stout i eksperimentalna […]
Green Gold Brewing – Žalec
Green Gold Brewing je craft pivovara smeštena u Spodnjem Grušovlju, blizu Žaleca, u srcu slovenačke hmeljarske regije. Osnovao ju je Luka Rojnik 2016. godine nakon iskustva u SAD-u. Pivovara koristi lokalni hmelj kao što su Styrian Wolf, Celeia i Bobek u svojim pivima. Njihova ponuda uključuje stilove poput Hazy IPA, Berliner Weisse i Summer Ale. […]
Mali Grad Brewery – Kamnik
Pivovarna Mali Grad je prva craft pivovara u Kamniku, osnovana 2014. godine. Njihova proizvodnja preselila se 2016. u Šmarcu, gde koriste 700-litarsku Brewiks opremu sa mesečnim kapacitetom od oko 15.000 litara. Pivovara je poznata po šest osnovnih piva: Pale Ale, IPA, Easy Blonde, Black Magic Woman (Black IPA), No Bullshit (Vienna Lager) i Šlagerica (Slovenski […]
Hopsbrew Brewery – Domžale
Pivovarna Hopsbrew smeštena je u Selu pri Ihanu, blizu Domžala, a osnovali su je Maxim i Katja Boldyrev. Maxim je iz Rusije i započeo je pivarsku karijeru tamo pre nego što je 2014. godine preselio u Sloveniju. Pivovara je osnovana 2015. godine i poznata je po hmeljno orijentisanim pivima. Imaju više od 20 različitih stilova, […]
Crazy Duck Brewery – Celje
Pivovarna Crazy Duck nalazi se u Breznici kod Žire, na 750 metara nadmorske visine, što je čini najvišom craft pivovarom u Sloveniji. Osnovana je 2016. godine i koristi vodu iz lokalnog izvora te drvo iz okolnih šuma kao glavni izvor energije, čime doprinosi održivosti. Njihova ponuda obuhvata različite stilove piva, uključujući pale ale, IPA, oatmeal […]
HumanFish Brewery – Vrhnika
HumanFish Brewery je prva slovenačka craft pivovara, osnovana 2008. godine u Slovenj Gradecu od strane Australijanca Matthew Charleswortha. Pivovara se danas nalazi u Vrhniki, u bivšoj mlekarni, gde proizvodi piva poput pale ale, stout, IPA, kao i sezonske varijante poput belgijskog pšeničnog i nemačkog doppelbocka. Njihova piva su dostupna u točilici pivovare, a prisutna su […]
Pelicon Brewery – Ajdovščina
Pivovarna Pelicon iz Ajdovščine osnovana je 2012. godine u bivšim vojnim kupatilima. Prvo pivo proizveli su 2013. godine, a već 2014. proglašeni su najboljom slovenskom pivovarom. Njihov Quantum DIPA osvojio je drugo mesto na Ljubljana Beer Festivalu 2015, a Pelicon Coffee Stout dobio je srebrnu medalju na World Beer Idol 2017. Black Aurora je 2019. […]
Reservoir Dogs Brewery – Nova Gorica
Reservoir Dogs Brewery iz Nove Gorice osnovana je 2012. godine i danas je jedna od najprepoznatljivijih craft pivara u Sloveniji. Poznata je po inovativnim stilovima i vrhunskom kvalitetu piva. Njihov portfolio uključuje raznovrsne stilove poput IPA, sour ale, stout i lagera. Pivara je osvojila više priznanja na međunarodnim takmičenjima, a posebno se izdvaja njihov Black […]
Loo-Blah-Nah Brewery – Ljubljana
Loo-Blah-Nah Brewery je zanatska pivara iz Ljubljane, osnovana 2016. godine. Pokrenuli su je entuzijasti sa željom da spoje eksperimentisanje i kvalitet u proizvodnji piva. Pivara je poznata po nefiltriranim i nepasterizovanim pivima sa izraženim aromama i karakterom. U proizvodnji koriste pažljivo birane sirovine, uključujući i lokalne sastojke kada je moguće. Njihova stalna ponuda uključuje vrste […]
Tektonik Brewery – Ljubljana
Tektonik Brewery iz Ljubljane osnovan je 2014. godine kao prva nezavisna kraft pivara u glavnom gradu Slovenije. Nalazi se u blizini železničke stanice, u prostoru bivše štamparije. Koristi savremeni sistem zapremine 2000 litara i proizvodi oko 200.000 litara godišnje. Pivaru je osnovao Marko Jamnik, strastveni pivar i kreativni entuzijasta. Stalna ponuda uključuje piva kao što […]