Vinarija Bovin
Vinarija Bovin osnovana je 1998. godine u Negotinu, srcu vinske regije Tikveš, kao prva privatna vinarija u Severnoj Makedoniji. Poseduje 60 hektara vinograda u lokalitetima Lepovo i Disan i proizvodi oko 1,5 miliona boca vina godišnje. Procenat crvenih vina je 70%, a belih 30%. Vinarija koristi ekološki pristup, sa minimalnom zaštitom tokom vegetacije. Poznata je […]
Popova Kula vinarija
Vinarija Popova Kula je porodični kompleks smešten u Demir Kapiji, jugoistočnoj vinskoj regiji Tikveš. Osnovana je 2004. godine, a prvi grožđe prerađeno 2005. godine. Kompleks je nazvan po istorijskoj Popovoj Kuli i ima novu kulu visoku 17 metara. Vinarija poseduje oko 18 hektara vinograda u mikro-lokaciji Besvica, na 350 metara nadmorske visine. Gaje sorte kao […]
Skovin Winery
Vinarija Skovin osnovana je 1979. godine i nalazi se na južnim padinama planine Vodno, blizu Skoplja. Prostire se na 500 hektara vinograda i godišnje proizvodi oko 17 miliona litara vina. U ponudi ima više od 45 različitih vina, uključujući crvena, bela, roze i penušava vina. Glavne sorte su Vranec, Chardonnay, Muscat, Syrah i Traminec. Skovin […]
Chateau Kamnik Winery
Chateau Kamnik je poznata vinarija smeštena u makedonskom regionu Tikveš, jednom od najvažnijih vinskih područja u Severnoj Makedoniji. Osnovana je sa ciljem da kombinuje tradicionalne metode vinogradarstva i moderne tehnologije u proizvodnji vina vrhunskog kvaliteta. Vinarija poseduje vinograde na pažljivo odabranim parcelama sa optimalnim uslovima za uzgoj grožđa, pretežno sorti poput Vranac, Cabernet Sauvignon i […]
Irish Pub Five
Irish Pub Five je popularno mesto u Ohridu, poznato po prijatnoj atmosferi i ljubaznom osoblju. Posetioci često hvale domaće kraft pivo, kao i ukusne burgere i druge obroke. Ambijent je prijatan, sa drvenim dekorom i prostorom za uživanje u sportskim prenosima. Pored toga, pub organizuje i tematske večeri i žive nastupe, što dodatno doprinosi dinamičnoj […]
Prilepska Pivarnica
Prilepska Pivarnica iz Prilepa jedna je od najstarijih i tehnološki najnaprednijih pivara u Severnoj Makedoniji. Osnovana je 1924. godine i konstantno ulaže u modernizaciju proizvodnje. Godišnji kapacitet proizvodnje iznosi oko 582.000 hektolitara. Proizvode poznate domaće brendove kao što su Zlaten Dab, Krali Marko i Majstorsko, ali i piva pod licencom Carlsberg i Tuborg, kao i […]
Kolektiv Brewery
Kolektiv Brewery je moderni brewpub smešten na Trgu Makedonija u centru Skoplja. Pruža jedinstveno iskustvo uz veliki izbor kraft piva koja se toče direktno iz pivare, uključujući klasične stilove poput pale ale, stout i lager, ali i eksperimentalna piva poput voćnih aleva i varijanti sa dodatkom industrijske konoplje. U ponudi su degustacioni setovi sa više […]
CraftHouse
CraftHouse iz Velesa bila je mala (nano) zanatska pivara koja je proizvodila jedinstvena kraft piva, uključujući njihov IPA “Crown IPA” (5,5 % alkohola). Nažalost, pivara više ne posluje, ali je ostavila trag u lokalnoj zajednici kao primer kreativnog, maloserijskog proizvodnje i doprinela razvoju pivske scene u Vardarskom regionu. Jedinstven spoj lokalnog duha i ambicije da kreiraju […]
Pivara Bakrevski
Pivara Bakrevski je zanatska pivara iz Bitolja, Severna Makedonija, osnovana 2021. godine od strane braće Bakrevski, strastvenih ljubitelja piva. Fokusirani su na proizvodnju potpuno prirodnog kraft piva u malim serijama, bez aditiva i konzervansa. Njihova proizvodnja kombinuje tradicionalne metode sa modernim tehnikama, uz poseban naglasak na kvalitet sastojaka. U stalnoj ponudi imaju Pilsner, Pale Ale […]
Pivolabs Skoplje
Pivolabs je zanatska pivara iz Skoplja, Severna Makedonija, poznata po inovativnim receptima i malim serijama piva. Osnovao ju je Ilija, inženjer sa iskustvom iz američke pivare Cigar City Brewing. Pivara je započela kao nano-projekat u porodičnoj kući u naselju Mite Bogoević. Pivolabs proizvodi različite stilove piva, uključujući Foks American Pale Ale, Veda White IPA, Kales […]