Tomić Vina – Hvar

Vinarija Tomić nalazi se u Jelsi na ostrvu Hvar i nosi tradiciju vinogradarstva dugu 150 godina. Osnovana 1993. godine od strane enologa Andre Tomića, vinarija se ističe ekološkom proizvodnjom na više od pola svojih deset hektara vinograda. Glavne sorte su Plavac mali, Pošip i Bogdanuša, uz poseban fokus na proizvodnju prošeka, tradicionalnog dalmatinskog desertnog vina. Godišnja proizvodnja kreće se između 130.000 i 150.000 boca. Posebnost vinarije je vinska kušaonica "Triklinij", uklesana u kamen i inspirisana rimskim prostorijama. Tomići su posvećeni očuvanju tradicije, kvalitetu i stalnom unapređenju tehnoloških procesa i edukaciji. Poseta vinariji pruža jedinstveno iskustvo degustacije, obilaska vinograda i upoznavanja autohtonih sorti u autentičnom ambijentu Hvara.