Tektonik Brewery – Ljubljana

Tektonik Brewery iz Ljubljane osnovan je 2014. godine kao prva nezavisna kraft pivara u glavnom gradu Slovenije. Nalazi se u blizini železničke stanice, u prostoru bivše štamparije. Koristi savremeni sistem zapremine 2000 litara i proizvodi oko 200.000 litara godišnje. Pivaru je osnovao Marko Jamnik, strastveni pivar i kreativni entuzijasta. Stalna ponuda uključuje piva kao što su Čehur Lager, Mitzi Session IPA, Ironik IPA, Ikonik Pale Ale i Fat Lady. Eksperimentalna serija ÖL broji više od 150 jedinstvenih piva, dok serija Wild League nudi piva odležana u buretu. Tektonik poseduje i Taproom sa osam točilica, gde se može probati kompletna ponuda. Petkom se organizuju vođene ture kroz pivaru, uz mogućnost rezervacije i u drugim terminima. Tokom jubileja 2025. predstavljeno je pivo Iggy IPA povodom 10 godina rada, vareno po originalnom receptu.