Pršutijada u Mačkatu je tradicionalna manifestacija koja se održava svake godine u februaru u ovom selu na Zlatiboru. Ovaj događaj okuplja proizvođače i ljubitelje suvomesnatih proizvoda iz Srbije i regiona.
Tokom tri dana festivala posetioci mogu da probaju i kupe različite proizvode kao što su goveđa i svinjska pršuta, stelja, slanina, kobasice i drugi delikatesi. Organizuje se takmičenje u više kategorija gde stručna komisija bira najbolje proizvode.
Pored sajma, festival ima bogat kulturno-umetnički program sa nastupima lokalnih umetnika, folklornih društava i škola. Posetioci mogu učestvovati u nagradnim igrama, a glavna nagrada je paket suvomesnatih proizvoda.
Mačkat je poznat po dugoj tradiciji pravljenja pršute na tradicionalan način koji traje već stotinama godina. Posebna klima i nadmorska visina ovog kraja doprinose kvalitetu sušenja mesa, zbog čega su proizvodi prepoznatljivi i cenjeni.
Organizator manifestacije je Udruženje proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog okruga, uz podršku lokalne opštine. Pršutijada promoviše lokalnu gastronomiju, neguje tradiciju i doprinosi očuvanju kulturnog identiteta ovog područja.
