Hopsbrew Brewery – Domžale

Pivovarna Hopsbrew smeštena je u Selu pri Ihanu, blizu Domžala, a osnovali su je Maxim i Katja Boldyrev. Maxim je iz Rusije i započeo je pivarsku karijeru tamo pre nego što je 2014. godine preselio u Sloveniju. Pivovara je osnovana 2015. godine i poznata je po hmeljno orijentisanim pivima. Imaju više od 20 različitih stilova, a njihova piva su nefiltrirana, nepasterizirana i bez dodatnog CO₂, što im daje autentičan ukus. Hopsbrew je osvojio brojne nagrade, uključujući "Best New Brewery" 2016. i "Najbolju slovensku pivovaru" 2017. Njihova IPA dobila je priznanja 2016. i 2017. godine, dok je rye IPA HopsBrew Illusion osvojila prvo mesto na Best Brew Challenge u Nemačkoj 2016. Pivovara je aktivna na festivalima piva i nudi besplatan ulaz sa degustacijama.