Kapušnjik fest je tradicionalna manifestacija koja se svake godine održava u februaru u Kucuri, naselju u opštini Vrbas. Festival je posvećen očuvanju i promociji rusinskog kulinarskog nasleđa, a glavni specijalitet je kapušnjik – lepinjica punjena kiselim kupusom, pržena u ulju. Ovo jelo se tradicionalno sprema u posne dane oko Božića, a tokom festivala se besplatno deli posetiocima.
Manifestaciju organizuju Turistička organizacija opštine Vrbas, Aktiva žena KUD „Žetva“ i KUD „Zavičajno vrelo“ iz Kucure. Pored pripreme i degustacije kapušnjika, posetioci uživaju u kulturno-umetničkom programu sa nastupima tamburaških orkestara i mini etno bazaru sa domaćim proizvodima i rukotvorinama.
Kapušnjik fest nije samo gastronomski događaj, već i prilika za očuvanje i promociju tradicije, kulture i zajedništva ovog kraja. Manifestacija doprinosi razvoju seoskog turizma i jačanju veze između meštana i posetilaca.
