Vinarija Imperator je prva organska i biodinamička vinarija u Srbiji, smeštena u Rakovcu na južnim padinama Fruške Gore. Osnovana je 2011. godine, a vinogradi su zasađeni 2009. godine. Prostire se na devet hektara i gaji sorte poput rajnskog rizlinga, traminaca, grašca, sile, malbeka, vranaca, merlota, kabernet sovinjona, kabernet franka, pinot noira, prokupca i širaza.
Vina nose imena rimskih imperatora rođenih na teritoriji današnje Srbije, kao što su Decivs, Maximinvs, Qvintillvs, Claudivs i Constanitvs. Proizvodnja se zasniva na biodinamičkim principima sa minimalnom intervencijom radi očuvanja autentičnosti sorti i terroira.
Vinarija nudi degustacije vina uz prethodnu najavu, a prostor za degustacije prima do 50 osoba. U ponudi je i restoran sa lokalnim specijalitetima.
