Omnivar Brewery – Ljubljana

Pivovarna Omnivar iz Ljubljane osnovana je 2017. godine kao mala porodična craft pivovara. Fokusiraju se na inovaciju i proizvodnju piva u malim serijama, što im omogućava visok kvalitet i jedinstvene ukuse. Ime "Omnivar" dolazi od latinskih reči za „sve“ i „variti“, što odražava njihovu posvećenost raznovrsnosti stilova. Imaju osam stalnih piva, među kojima je popularna New England IPA „Tutti Frutti“ koja je osvojila zlatnu medalju na takmičenju Naj pivo GastExpo 2020. Poznati su i po eksperimentalnim i limitiranim pivima poput belgijskog Dubbela sa smokvama „Dr. Fig“ i oatmeal stouta „War Pig“. Omnivar koristi slovensku vodu visoke kvalitete i pažljivo bira sastojke. Njihova piva mogu se pronaći u odabranim barovima, restoranima i zvaničnoj online prodavnici širom Slovenije.