Bibich Winery – Plastovo (Dalmacija)

Vinarija Bibić nalazi se u selu Plastovo kod Skradina i predstavlja porodični boutique poduhvat sa tradicijom dugu gotovo šest vekova. Danas je vode Alen Bibić i njegov sin Filip, fokusirani na organsku proizvodnju i minimalne intervencije u podrumu. Vinogradi zauzimaju šest hektara, a godišnja proizvodnja je oko 40.000 boca. Vinarija je specijalizovana za autohtone sorte […]