Vinarija Bovin osnovana je 1998. godine u Negotinu, srcu vinske regije Tikveš, kao prva privatna vinarija u Severnoj Makedoniji. Poseduje 60 hektara vinograda u lokalitetima Lepovo i Disan i proizvodi oko 1,5 miliona boca vina godišnje. Procenat crvenih vina je 70%, a belih 30%. Vinarija koristi ekološki pristup, sa minimalnom zaštitom tokom vegetacije. Poznata je […]