Vinarija Plavinci je prva sertifikovana organska vinarija u Srbiji, smeštena u Zaklopači, na oko 30 minuta vožnje od Beograda. Proizvodnja se zasniva na principima održivosti i minimalne intervencije, koristeći prirodne metode u vinogradima i vinariji.
Vinogradi se nalaze na adresi Zavojce 3, Prilaz 151, a kapaciteti za posetioce su ograničeni. Terasa prima do 50 gostiju, a unutrašnji prostor je manji i namenjen intimnijim degustacijama.
Vinarija proizvodi veganska, nefiltrirana vina od retkih sorti poput panonije, regenta, chardonnaya, tamjanike i kabernet sauvignona. Crvena i oranž vina ne sadrže sulfite, dok bela i roze imaju minimalne količine.
Tokom leta subotom se organizuju degustacije uz ručak, moguće su i dodatne vinske manifestacije sa roštiljem i muzikom. Više informacija dostupno je na zvaničnom sajtu vinarije i društvenim mrežama.
