Plašintijada u Rudnoj Glavi održava se svake godine u junu i predstavlja važnu manifestaciju posvećenu očuvanju vlaške tradicije i kulinarstva. Ovaj događaj okuplja ljubitelje autentične hrane i kulture, pružajući jedinstvenu priliku da se uživa u bogatom programu i specijalitetima ovog kraja.
Centralni deo festivala je takmičenje u pripremi plašinti, tradicionalnih vlaških pita koje se prže u svinjskoj masti i pune različitim nadevima poput sira, jaja, krompira, pečuraka ili džema. Takmičari se nadmeću u nekoliko kategorija, uključujući i takmičenje u brzom jedenju plašinti, kao i zanimljive igre poput trčanja sa plašintom u ustima.
Pored kulinarskih nadmetanja, festival obuhvata i bogat kulturno-umetnički program sa nastupima folklornih grupa koje izvode tradicionalne igre i pesme. Na štandovima posetioci mogu kupiti rukotvorine, proizvode od meda i druge lokalne specijalitete. Plašintijada u Rudnoj Glavi postala je prepoznatljiv događaj koji promoviše vlašku kulturu, jača turističku ponudu i okuplja ljude željne dobrog ukusa, zabave i druženja.